Описание
Активные сухие дрожжи на 10-25 л медовухи.
Обладают повышенной стойкостью к высокой концентрации сахара а также спирте. Характеризуются низким производством короткоцепочечных жирных кислот, сульфитов и ацетальдегида.
Применение:
Дрожжи не требуют предварительного размножения. Взболтайте содержимое пакета в 100 мл охлажденной до 35`C прокипяченной воды. Оставьте на 20 минут, после чего налейте в бутыль с медовым суслом. Добавьте питательное вещество с витамином В1 в количестве 4,5-11 г на 10-25 л сусла. Для снижения рН рекомендуется добавить регулятор кислотности Acidomix в количестве 18-46 г на 10-25 л сусла для медовухи.
