ЦКТ

ЦКТ (Цилиндро-конический танк) – это оборудование, используемое в пивоварении для брожения и созревания пива. Он состоит из двух частей: цилиндрической и конической, что позволяет увеличить объем емкости без изменения ее диаметра.

ЦКТ для пива изготавливаются из нержавеющей стали или других материалов, обеспечивающих высокую степень гигиеничности и долговечности. Они могут быть оборудованы различными системами контроля температуры, уровня жидкости и другими функциями для оптимизации процесса брожения.

Одним из главных преимуществ ЦКТ является возможность быстрого охлаждения сусла после варки, что сокращает время на процесс брожения и увеличивает эффективность использования оборудования. Кроме того, ЦКТ позволяют проводить карбонизацию пива прямо в емкости, что исключает необходимость использования дополнительных устройств.

Покупка ЦКТ позволяет пивоварам получать более стабильное и качественное пиво, а также экономить время и ресурсы.