Описание
Простота, надежность и возможность использования буквально в полевых условиях характеризуют новинку от производственной компании «ФЕНИКС» – дистиллятор для домашнего самогоноварения «Дачный – Эконом».Дистиллятор позволяет получать до 1,5-2,5 литров продукта в час, а его крепость может достигать 65-70 %, в зависимости от качества исходного сырья.
Конструктивные особенности дистиллятора «Дачный – Эконом»
• Фланец со встроенным клапаном сброса избыточного давления, обеспечивающего безопасность работы с аппаратом;
• Трубка-отвод из пищевой нержавеющей стали малого диаметра без царги, плавно переходящая в спираль-холодильник, витки которого закручиваются снизу вверх и переходят в наконечник для сбора готового продукта.
Фактически, весь дистиллятор представляет собой цельную трубку одного диаметра, а спиральная часть – это и есть холодильник. Для обеспечения охлаждения необходимо использовать дополнительную емкость – это может быть металлическое или пластиковое ведро, наполненное холодной водой.
Особенности работы дистиллятора
Обратите внимание, что спираль закручена именно снизу вверх, а не наоборот. Такой подход не случаен – эта конфигурация позволяет получать продукт с максимально высокой крепостью и глубокой степенью очистки при минимальных расходах энергии и воды. Во-первых, в трубке во время перегона протекает некое подобие процесса ректификации. Пары спирта устремляются вверх и частично конденсируются. Под силой тяжести конденсат начинает стекать вниз, встречаясь с новыми восходящими парами, которые укрепляются и под давлением проталкиваются наверх, где окончательно конденсируются и стекают в накопительную емкость в виде готового продукта.
Кроме того, известно, что у холодной жидкости плотность выше, поэтому в толще холодная вода будет опускаться вниз, а теплая – подниматься вверх. Таким образом, пары, восходящие из перегонного куба, будут сразу попадать в среду более холодную, что будет способствовать максимально эффективной конденсации.
Простой в конструктивном плане дистиллятор «Дачный – Эконом» очень удобно использовать там, где нет возможности подключить холодильник к проточной воде. Модель может использоваться на дачах или даже в походных условиях на берегах водоемов. Достаточно зачерпнуть из реки в емкость воды, и холодильник готов.
