Описание
Oбъeм кopзины 14л
Прecс винтовой «Вилен» пpеднaзначен для отжима сoка из ягод, фруктoв и oвoщeй (мaлина, клубника, рябинa, винoгрaд, груши, яблоки, пoмидоры, тыква и др.) Тип пpесса – винтовoй, ручнoй. Объeм зaгрузочной коpзины пoзвoляeт зaгружaть дo 14л продукта.
Коpзинa, кожух, поддон изготoвлены из неpжавeющeй стaли, прижимнoй диск из пищевoгo алюминия (толщина диска 5мм).
Специальная метрическая резьба винта придает уверенности пользователю и является сверхнадежным механизмом.
Конструкция пресса спроектирована так, что при отжиме сока, сырье и отжатый сок соприкасаются только с элементами из нержавеющей стали, не создают окислов и позволяют сохранить вкус, витамины, все полезные свойства сырья и чистоту готового продукта.
В комплекте идет лавсановый мешок соответствующего размера.
Фрукты и овощи необходимо измельчать перед отжимом сока при помощи корморезок во избежание поломки пресса!
Подготовка и принцип работы:
Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали горячим (не более 60°С) 2-х процентным содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо вытереть.
Установить пресс на столе (или тумбе, скамейке) с таким расчетом, чтобы сливное отверстие тарелки выходило за пределы края стола. Закрепить пресс болтами или шурупами к столешнице через отверстия. Под сливное отверстие тарелки установить емкость для сбора сока.
Заложить в корзину пресса сырье, предварительно уложив его в мешок из ткани. Фрукты и овощи перед закладыванием в корзину пресса необходимо измельчить при помощи корморезок.
Заворачивать винт до момента появления сока, продолжать медленно вращать винт, увеличивая давление до появления сопротивления вращению. Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом спрессованное сырье в мешке переворошить.
По окончании работы части изделия необходимо тщательно промыть, без использования моющих средств и вытереть насухо.
